Vụ xét nghiệm cá nhiễm phenol: Không có chuyện hủy kết quả!

Sáng 13/6, trao đổi nhanh với PV Dân trí, ông Trần Văn Thành, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị nói rằng, sẽ lấy thêm mẫu ở lô cá 30 tấn để kiểm tra. “Không có chuyện làm rồi làm lại, mẫu lấy rồi không có chuyện hủy mà chỉ có lấy thêm mẫu. Bởi làm xét nghiệm không phải chuyện đơn giản”, ông Thành nhấn mạnh.

Còn ông Hồ Sỹ Biên, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực thẩm (ATVSTP) cho hay, việc lấy mẫu kiểm tra như trước đó là hoàn toàn đúng quy trình chứ không phải sai. Tuy nhiên, mẫu đó chưa đại diện cho toàn bộ 30 tấn cá nên giờ phải lấy thêm.

Lô cá nục 30 tấn được xác định bị nhiễm phenol

Ông Biên giải thích: “Phương pháp lấy mẫu theo thanh tra, kiểm tra thì đúng quy trình là chỉ cần lấy một mẫu. Khi có vấn đề gì, nếu chủ cơ sở có thắc mắc thì làm thêm các mẫu khác, còn không thì thôi. Lấy mẫu theo phương pháp thanh tra là chọn ngẫu nhiên, còn theo bên ngành thủy sản thì có quy chuẩn lấy mẫu riêng của thủy sản. Lấy đại diện một mẫu là để mang tính chất kiểm tra ban đầu”.

Về 30 tấn cá bị nhiễm phenol, ông Biên nói nếu như Bộ Nông nghiệp thắc mắc thì sẽ lấy thêm, nhưng ông khẳng định tất cả các phương pháp đều đúng quy trình.

“Đâu có hủy kết quả này đâu, ai nói hủy kết quả đó. Mình nói biên bản đề nghị hủy lô hàng chưa thực thi chứ không có chuyện hủy kết quả. Biên bản niêm phong để chờ hủy, nhưng bây giờ chưa thực thi để lấy thêm mẫu, chứ không có chuyện hủy”, ông Biên khẳng định.

Ngành chức năng tỉnh Quảng Trị đã tiến hành niêm phong lô cá này. Hiện các cơ quan chuyên môn đang tiếp tục lấy thêm mẫu để kiểm tra

Như Dân trí đã phản ánh, vào ngày 7/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã lấy 6 mẫu ngẫu nhiên tại kho đông lạnh của cơ sở Dũng Thuộc để kiểm tra. Kết quả phân tích, kiểm nghiệm cho thấy 5/6 mẫu các chỉ tiêu đều nằm trong giới hạn cho phép. Riêng mẫu cá nục đại diện cho lô hàng 30 tấn cá nục thu mua ngay sau thời điểm cá chết đã phát hiện có hàm lượng Phenol 0,037mg/kg.

Sau kết luận này, các cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị đã vào cuộc kiểm tra. Kết luận xác định lô cá bị nhiễm phenol đã nảy sinh nhiều tranh cãi, trong khi ngành Nông nghiệp nói ngành NN-PTNT và Chi cục quản lý chất lượng không theo dõi về tiêu chí này thì Sở Y tế và Chi cục ATVSTP nói đó là chất độc không thể có trong thực phẩm.

Đ. Đức