Bất ngờ với đặc sản chữa bệnh của người dân từ Âu sang Á!
Súp gà, gà hầm sâm, cháo cá, việt quất đen, mật ong tỏi… là những món ăn được người dân các nước sử dụng khi bị ốm.
Idlis, Ấn Độ: Đây là một món ăn sáng giàu protein và chất xơ, được làm từ bột gạo hấp. Món bánh mềm mịn này thường được ăn cùng rasam – một loại súp me cay.
Arroz Caldo, Phillipines: Món cháo gà này giúp xoa dịu những cơn đau rát họng nhờ có nhiều gừng.
Việt quất đen, Phần Lan: Như người họ hàng việt quất xanh, việt quất đen có vị chua và giàu chất chống oxy hóa. Loại quả này mọc nhiều ở Phần Lan, được coi là một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Việt quất đen được dùng làm súp hoặc các loại đồ uống.
Mì súp gà, Mỹ: Một bát súp gà nóng hổi với rau củ và mì trứng giúp thông mũi, giảm viêm, lý tưởng cho những người bị ốm.
Okayu, Nhật Bản: Món cháo có vẻ là thức ăn phổ biến khi bị ốm của người dân Đông Á. Người Nhật thường thêm một quả mận muối chua để giúp người ốm ăn ngon miệng hơn.
Pastina, Italy: Khi ốm, người Italy chọn ăn các món nhạt, trong đó có pastina. Món ăn này gồm mì Ý được nấu trong nước dùng, thêm dầu ôliu, phô mai Parmesan và thịt gà.
Rourou, Fiji: Ở Fiji, các loại rau lá là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời khi bị ốm. Rourou là một món ăn truyền thống của người Fiji, trong đó lá khoai môn được hầm với nước cốt dừa, vừa ngon vừa dễ ăn.
Cháo cá, Singapore: Cháo trắng được thêm vài lát cá, xì dầu, hạt tiêu và gừng rất hữu ích trong việc chữa đau họng.
Khichdi, Pakistan: Cháo đậu lăng là món người Pakistan hay ăn khi bị ốm. Món này thường được thêm bơ, ăn kèm rau củ như bông cải xanh, khoai tây và đậu xanh.
Súp bông cải xanh, Na Uy: Món súp rau này không chỉ rất ngon, dễ nấu mà còn dễ ăn cho trẻ em khi bị ốm. Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ và vitamin A.
Borscht, Nga: Có màu đỏ bắt mắt, món súp borscht được làm từ củ cải đường, có thể thêm các loại rau như bắp cải, hành và tỏi. Mỗi gia đình, mỗi đầu bếp lại có một công thức làm món súp này khác nhau.
Mật ong tỏi, Hungary: Tỏi bóc vỏ được nghiền nát và trộn với mật ong, giúp tăng sức đề kháng cho người Hungary mỗi khi bị ốm.
Mì, Trung Quốc: Mì được nấu chín kỹ dễ ăn và dễ tiêu hóa, thêm chút thịt và rau củ sẽ giúp cho người ốm ngon miệng và thấy dễ chịu hơn.
Bánh mì nướng và Marmite, Nam Phi: : Một lát bánh mì nướng cháy cạnh và chút sốt men bia sẽ giúp xoa dịu dạ dày của người bị ngộ độc thức ăn.
Súp Albóndigas, Mexico: Albóndigas – hay thịt viên – là nguyên liệu chính của món súp cay này. Súp có vị độc đáo nhờ bạc hà và các loại thảo dược khác được cho vào nước dùng.
Samgyetang, Hàn Quốc: Món ăn này giống như súp gà phiên bản Hàn Quốc. Gà nguyên con được nhồi sâm, gạo nếp, tỏi và táo tàu, sau đó hầm nhừ. Người Hàn Quốc ăn món súp nóng giàu dinh dưỡng này vào những ngày ốm hay mệt mỏi để có thêm năng lượng và sức bền.
Súp cay, Tunisia: Ở Tusnisia, chẳng gì chữa cảm cúm tốt hơn một bát súp cay nóng hổi. Món ăn này có nguyên liệu phong phú, trong đó có đại mạch, mì hay đậu lăng, cùng các loại rau tươi và sốt cà chua nhà làm.
Nguồn soha.vn
